Sonbaharda Boğaz’a ve Marmara’ya giren iri lüferi yakalamanın en eski yollarından biri uzun olta, yani paragattır. Bu avın değişmeyen yemi ise zarganadır. Bu yazıda lüfer ve uzun olta için zargana yeminin neden bu kadar etkili olduğunu, nasıl hazırlandığını ve iğneye nasıl takıldığını anlatıyoruz.
Neden zargana?
- Lüferin doğal avı: Zargana sürü halinde yüzeye yakın dolaşır; lüfer onu tanır ve tereddütsüz saldırır.
- Parlak deri: Gümüş renkli ince derisi suda ışığı yansıtır; gece bile dikkat çeker.
- Sıkı et: Zarganın eti sıkıdır; lüferin sert vuruşunda iğneden kolay kopmaz, paragatta saatlerce iğnede kalır.
- Uzun gövde: Bütün olarak takıldığında iri balığı seçer; küçük balıklar yemi kolay bitiremez.
Canlıyken dondurulmuş zargana
Sezonunda taze zargana bulmak kolaydır; ama sezon dışında ve sürekli ava çıkan için en pratik çözüm canlıyken dondurulmuş zarganadır. Canlıyken dondurulan balığın eti dağılmaz, derisi parlaklığını korur. Dükkânımızdaki yem zargana bu şekilde hazırlanır ve 5’li paket halinde satılır; bir paket 250 TL’dir.
Uzun olta (paragat) için hazırlık
- Çözme: Paketi ava çıkmadan önce serin bir yerde yavaşça çöz. Sıcak suyla çözülen zargananın eti yumuşar ve iğnede tutmaz.
- Takma: İri lüfer için zarganayı bütün kullan. İğneyi ağızdan girip solungaç arkasından çıkar, sonra sırttan bir kez daha geçir; balık suda düz durmalı, dönmemeli.
- Yarım zargana: Orta boy lüfer ve sarıkanat için zarganayı çapraz ikiye böl; kesik yüz koku bırakır.
- Dizilim: Paragatta her iğneye yem takıldıktan sonra iğneler sırayla suya bırakılır; köstekler birbirine dolanmasın diye yemleri bir kutuda sıralı tut.
Yemli lüfer takımıyla kullanım
Paragat yerine kıyıdan ya da tekneden olta ile avlanıyorsan zarganayı fileto et: omurga boyunca kesip iki ince fileto çıkar, filetoyu iğneye boydan geçir ve parlak deriyi dışta bırak. Kıyıdan atış için kıyıdan lüfer takımları, akıntıda tekneden kullanım için tekneden lüfer takımları uygundur. Küçük boylar için çinekop takımlarına küçük parça zargana takılır.
Takımı yerinde tutmak için akıntıya uygun olta kurşunu seç; kurşunlarımız atölyemizde dökülür ve 5’li pakette gelir.
Sezon ve saat
Lüfer sezonu sonbaharda başlar ve kış başına kadar sürer. En verimli saatler akşamüstü, gece ve sabaha karşıdır. Akıntının döndüğü saatler ve suyun hafif bulanık olduğu günler paragat için iyi zamanlardır.
Saklama
Donuk paketi dondurucuda sakla; çözülen zarganayı yeniden dondurma. Avda yalnız kullanacağın kadarını çöz, kalanını soğuk kutuda beklet.
Sık sorulanlar
Bir paket kaç iğneye yeter?
Bütün kullanımda 5 iğne, ikiye bölündüğünde 10 iğne, fileto edildiğinde 10 iğne.
Levrek zarganaya gelir mi?
Evet; iri levrek özellikle gece bütün zarganaya iyi gelir.
Zargana bulamazsam?
Yem istavrit ve izmarit de lüferde iyi çalışır.
Bir yanıt yazın